韓国釜山ゲストハウス『ぷさんの家』cyogeです。
事務所の位置等の関係で、あいかわらず南浦洞&中央洞エリアを中心とした内容になっています。
さて、本日は釜山に来た～！という感覚が味わえる(笑)ディープ&チープな牛焼肉のお店のご紹介です。
最近は変わってきたものの、韓国で焼肉というとサンギョプサル等豚肉を食べることが多いです。
でも、日本人としては焼肉＝牛肉というイメージなので牛肉も食べたくなるものです。
そんな時に手軽に食べれるのがこのお店。
よく韓国ドラマなんかに登場しそうな雰囲気です。
焼肉メニューはシンプルに１つだけ
깍두기(カクトゥギ/소안창살 牛アンチャンサル) 120g 7,000ウォン
カクトゥギ（大根キムチ）のように四角くコロコロしているために名づけたようです。
アンチャンサルはカルビの内側についているの肉(横隔膜)のこと。
すでに少し焼き始めた後ですが、3人前でこんな感じ。
その他のメニューは
물냉면（水ネンミョン） 4,000ウォン
된장찌개（テンジャンチゲ） 2,000ウォン
공기밥（コンギパプ/ご飯） 1,000ウォン
韓国で焼肉を食べた後に頼む必須の３点ですね。
普通はお肉&ソジュ(焼酎)で食べた後に〆で頼むメニューですが、お酒を飲まないため初めからオーダー。
肉入りのテンジャンチゲは、釜山旅行に来られた方なら「あ～、これぞ韓国の味」って実感されるような濃厚さ&辛さです。
でも、辛すぎることもないので絶妙な味でした。
パンチャン（おかず）はこんな感じ。
必要最低限って感じですが、十分です。
個人的にはお肉を大根で巻いて食べるのが、さっぱりと食べれて好きです。
網の端っこにセッティングしてくれるホックホクのニンニクも良いですよね！
そのまま味噌につけて食べるだけで美味しいです。
상추겉절이(サンチュコッチョリ)はおかわりしました。
お肉と一緒に食べても、コッチョリだけでサラダのように食べても美味しい♪
どうでもいいですが、コッチョリって響き可愛いですよね。
浅漬けって感じですかね。シャキシャキした浅漬けの白菜キムチもコッチョリって言います。
2人で行ったものの、初めに3人前、追加で2人前食べたので、合計６００ｇ食べました。笑
久しぶりの牛肉で1個がコロコロと小さいせいか、ついついたくさん食べてしまいました;;
ガイドブックに載っていない韓国の地元の店で一杯やりたい！って方にはいいのではないでしょうか。
2店目とかにもよさそうです。
ただし、営業時間に注意！
午後５時３０分～午後10時３０分まで
※毎週日曜休み（祝日は営業）
営業時間が1日５時間だけってことですね。
また中央洞はオフィス街なため、日曜日に休むお店が多いです。
店の前では火を起こしていますが、夏は大変だろうなぁ。。
場所は釜山地下鉄1号線中央駅1番出口すぐの斜めの道にあります。
돌쇠장작구이
부산시 중구 중앙동5가1-4(釜山市中区中央洞５街1-4)
コネスト地図
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