釜山松島の地元人気店！贅沢なハモシゃぶ『미성식당(ミソン食堂))』

韓国釜山ゲストハウス『ぷさんの家』cyogeです。

今年の釜山、夏だ～！という日が少ないです。。
先日、2,3年ぶりにハモしゃぶを食べました♪♪

お値段が高いので、なかなか行く機会がないんですよね。

今回ご紹介する미성식당(ミソン食堂)さんは、地元の方にも大人気。

店舗の1階では社長さん(と思われる)がハモをさばいておられ、２，３階が食堂になっています。

日本人観光客の方にはあまり知られていないかと思いますが、それでもお店の中には日本人の方もいらっしゃいました。

辛くないし、日本ではこんなにたくさんのハモはあまり食べる機会がないので、接待としても良いメニューだと思います。

こちらがハモしゃぶ　中　１０万ウォン

この盛り方のせいなのか、器のせいなのか、見ただけじゃ10万ウォンもするようにはとても見えませんよね。。
というか、前回(2,3年前)行った時より価格が１．５倍くらいになっているような気がします。
スープは半透明のシンプルなお味。

まずは野菜を入れて、

続いて、ハモさんを投入です！！

お湯に入れるとくるりんときれいに丸まります～！

タレにつけてお口に運ぶと、ふわっふわでとろけるんです。
思い出すだけで、よだれが出そうです。

骨切りもしっかりとされているし、新鮮なのでもう本当に美味しいんですよ！！
（あぁ、こういう時に表現力の乏しさが悔やまれます。。）

韓国料理って素材で勝負するものって少ないような気がしますよね。
でも、このハモしゃぶはとにかくシンプル。

いつも味付けの濃い辛いものばかり食べている韓国人にも人気というのが少し不思議な感じもするのですが、やはり美味しいものに国境はないということですよね。

日本の方は梅肉やポン酢を持ち込んだりするとも聞きます。
うんうん。その気持ち分かります。

せっかくのハモ、日本のお味で楽しみたいです。
あっという間に3人で中サイズを食べきってしまいました。

途中お野菜をおかわりしたのですが、計算されていなかったので無料なのかな？

おかずはこんな感じ。

ヤクルトが出てくるところが、なんか懐かしい感じ。
そして、〆には、、

韓国ラーメン！

邪道だー！と思われた方、申し訳ありません。。

普通はおかゆ（죽）なのですが、隣や後ろのテーブルから辛くて良い匂いがやってきていて、、
個人的にお昼にもおかゆを食べていたこともあり、誘惑に負けてしまいました;;

10万ウォンのスープ（笑）に投入させていただきました。

麺好きなため2袋頼んだのですが、スープは1袋分でも少し濃いくらいで、途中でスープを足してもらいました。

残念ながら、食べることに必至で出来上がりの写真を撮り忘れてしまったのですが、ハモのおだしのきいたスープで作るラーメン美味でした。

もうぺろりと完食です。
隣のテーブルの方は、おかゆ用に少し取り分けてもらった後に、ラーメン投入していましたね。
その手があったか！って感じでしたが、きっとそちらのテーブルの方もラーメンの良い匂いに負けてしまったのだと思います。笑
ちなみに店内はお客さんでいっぱいでした。
予約してこられるかたも多く、予約をしないと待たないといけないこともありそうです。
こちらが価格表