韓国文化体験in釜山

前回の‘一般家庭でオモニとキムチ作り体験！　１’の続きでございますっ★ パジョンづくりから～こちらも材料をカットするところから焼くまで体験です。イガイやパジョン専用の粉など、日本では簡単に買えないから帰国しても作れない …

韓国釜山所在のゲストハウス『ぷさんの家』の優です。今日の釜山のお天気は晴れです！が、また寒くなるという話もちらほら(-_-) お昼間は少し暖かくなってきたかな？と感じることがあるんですが、夜にあると急 …

韓国釜山所在のゲストハウス『ぷさんの家』です。釜山旅行の際には是非ご宿泊くださいませ。今日の紹介はキムチ作りの他に미역국(ミヨクック)わかめスープの作り方です。こちらは、時間の関係上、実際作りはせずオモニが作られる …

韓国釜山所在のゲストハウス『ぷさんの家』です。釜山旅行の際には是非ご宿泊くださいませ。今日の釜山のお天気は・・・晴れです。先週から今週にかけて雨の日が多いのですが、今日は空にあった重たい雨雲が少々晴れた感じでしょ …

韓国釜山ゲストハウス『ぷさんの家』cyogeです。ジメジメとしてまるで日本のような暑さだった7月14日、ようやく金井山城マッコリ体験に出かけてきました♪ もっと早く投稿しようと思っていたのに、いつのまにか日にちが経過し …

こんにちは。韓国釜山ゲストハウス『ぷさんの家』のcyogeです。実は当ブログは、私を含め2人で更新しています。他の記事をいろいろ読んでいただいた方には、書き方が違うな？って気付いていただいた方もいらっしゃるでしょうか …

東莱パジョン作り体験の続きです〜東莱パジョンの由来とかのお話や、材料についての説明を聞きながら作りました。まずは基本となる粉。通常は小麦粉やプッチンカル(チヂミ粉)を使って作りますが、ここでは米粉、もち米粉に小麦粉 …

一日曇り天気の本日、東莱パジョンの料理体験ができる場所があるということで行ってきました！はじめは金井山城マッコリ作りの体験ができるところに行こうと思ったら日程が合わないということで、ネットで検索して東莱パジョン作りに変 …