-閉店-南浦洞の대통밥＆보쌈（テトンパプ＆ポサム）

＜注意・閉店しました。＞

韓国釜山所在のゲストハウス『ぷさんの家』です。
釜山旅行の際には是非ご宿泊くださいませ。

今日も釜山のお天気からお伝えいたしましょう。
今日の釜山のお天気は・・・晴れ！です。
毎日とても良いお天気です^^;
お天気が良いのは何よりですが、やっぱり暑い！です。トホホ

今日の紹介は南浦洞の光復美化街にある대통밥＆보쌈（テトンパプ＆ポサム）の紹介です。

このお店は、２階にあるので１階のブティックばかりに目をやっていると見落としちゃいますよ・・

入口に入るとこんな感じです。階段を上って２階です。

お店は広く開放感があります。
私達は予約をして行ったので、お部屋に案内されました。

今日注文したのは、대통밥＆보쌉１２０００ウオンです。
これにはサラダバーも付いています。

私はこんな感じでサラダを盛ってみました。ドレッシングはパイナップルのドレッシングです。
初めて食べるパイナップルドレッシング、サッパリで美味しかったです。

メインのポサム♪　お肉にみそを少々のせて、キムチと一緒に食べると・・・
うん～口の中でお肉の脂加減とキムチがバランス良く混ざって何とも言えない美味しさです。
柔らかくて美味しかった（＾ｖ＾）

その他にも白いお皿に美しく盛り付けられたおかず達が、ずらっと並び、どれから食べようかと
目移りしちゃいます(*^_^*)

そしてこちらが대통밥（テトンパプ）竹の中で蒸されて出来たご飯です。

蓋の和紙を取ってみるとこんな感じです。ジャジャーン！（＾－＾）
もち米にお豆の入ったご飯で、かぼちゃとナツメも入っていました。

浅く大き目のお皿に、このご飯を取り出して食べます。
このもちもち感が何とも美味しかったです。

そしてこちらが시래기국（シレギクッ）と言って韓国式味噌汁と言ったところでしょうか
小さい方の器に移して食べたらいいですね。

食後には、コーヒーと수정과（スジョンカ）もあります。
수정과は、ケビと生姜を煮だして作ったものですね

ケビが胃腸の機能を丈夫にさせて、腸の運動を促進させる働きがあるのです。
韓国では健康茶として自宅で作って飲む人も結構います。
夏には冷蔵庫で冷やして保存しておくと冷たく美味しくいただけます。
こうしてこの日も美味しくお腹一杯に食べて来たわけです(*^^)v

こちらのお店は、光復美化街の前にあるブティック街の２階に位置しています。
１階を見て居たら見落としてしまうかもしれません・・・
中間の辺りでしょうか２階を見ながら歩いてみましょう(^^)/~~~
きっと目に入って来るはずです。

※こちらの記事実は8月に掲載したものですが、リンクがおかしいのかページが表示されないようになっていたので再投稿しました。
ご迷惑をおかけしたお客様申し訳ございません。

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