韓国釜山所在のゲストハウス『ぷさんの家』です。
釜山旅行の際には是非ご宿泊くださいませ。
今日も釜山のお天気からお伝えいたしましょう
今日の釜山のお天気は…晴れ！です。と言ってもカラッとした晴れではないのですが
しかし暑過ぎず逆に涼しくていい感じです。
今日は南浦洞にある素朴なおやつさつま芋チップスを紹介いたしましょう。
このお店は、ご夫婦でされている屋台ですが、さつま芋チップス一筋のお店ですね
この大きなさつま芋…この時はまだそうでもなかったのですが、
いつもお化けと言いたくなるぐらい選りすぐられた大きなさつま芋が並べられてあります。
そして、おばちゃんが切って、おじちゃんが油で揚げると言うかんじです。
いつも見て通り過ぎるのですが、この日は、何だかとても美味しそうに見えて、思わず
買って仕舞いました。
おばちゃんに「3000ウオン分くださーい」と言うとあの韓国ならではの、
黒い袋！クッ に入れてくれました。
今ではなんて事なくなりましたが、昔はなぜ黒い袋なのか？
美しくないこの袋を使おうとするのか分からなかったのですが、
理由は簡単！市場のような所で買い物したら、美しい必要はないのです。
袋の役目を果たしていれば良いと言う訳です。韓国人ぽい考えですね。
そして美味しそうにカリッと揚げられたさつま芋チップスがこちらです。
皮ごと揚げてあって、砂糖も何も付いてなくさつま芋自体に甘味があって、
これこそ体に良いおやつだ！と思いました。
一度食べ始めると、止まらなくなってしまうぐらい美味しいおやつです。
素朴なこの味のフアンになってしまいました。
他の屋台でもさつま芋チップスが、透明な袋にきれいに包装されて売ってありますが、
ここのさつま芋チップスの方が、作られている過程も見れて安心だし、
揚げたてホヤホヤなので、このパリッと感が違うと思います。
食べ比べはしてないものの、きっとこのお店の方が美味しいはず！です。
切られたそのままの形で、長いのから短いのまで、この皮付きがなんとも自然の味で良いんですよ
常連さんなのでしょうか？5000ウオンと言って買って行かれる方もいました。
最近物価が上がったので、昔は1000ウオンと言って売ってくれた物も、最近は2000ウオンから
しか売ってくれなかったりします。
私も3000ウオン買いましたが、ちょうどいい量でしたね。
このさつま芋チップスを食べながらブラブラ南浦洞を歩いてみてください。
口寂しさに食べて歩くおやつには、持って来いだと思います。
このお店の場所は、この間紹介した종각집（チョンガクチィップ）の目の前にあるのです。
KFCとB&Cの間の道を入って行くと、一つ目の道左側にあります。
こんなお店で、飾り気の無い韓国の素朴なおやつを買ってみてください。
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韓国釜山ゲストハウス『ぷさんの家』
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