こんにちは。韓国釜山ゲストハウス『ぷさんの家』のcyogeです。
実は当ブログは、私を含め2人で更新しています。

他の記事をいろいろ読んでいただいた方には、書き方が違うな?って気付いていただいた方もいらっしゃるでしょうか。
それぞれの視点で釜山をご紹介していきますので、釜山旅行の参考になりましたら幸いです。
さてさて、先日2度に渡りご紹介した釜山名物 東莱パジョン体験を行った『뜰에장』の詳しいご紹介をさせていただきます。
過去の記事はコチラ↓

釜山観光オススメ!東莱パジョン体験 

釜山観光オススメ♪東莱パジョン体験② 

 

まずは、基本情報から。

住所:부산광역시 북구 만덕2동 422-2(釜山広域市北区万徳洞422-2)
TEL:051-513-1777

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2014.11.25 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

HP:http://trejang.com/
NAVERブログ:http://blog.naver.com/kwonsosug
体験は事前の要予約です。
問い合わせた際には最低10人~と言われましたが、ちょうど日程が空いていたのと日本人ということで特別に4名で受け入れてもらえました。

【行き方】
最寄り駅は釜山地下鉄3号線万徳駅ですが、距離があるのでそこからはタクシーが必須となりそうです。
私達は住所を車のナビに入れて訪問しました。
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ただ、『목적지에 도착하였습니다(目的地に到着しました)』とナビに言われても、え?どこ??という状況で、電話で再度確認しました;;
建物が坂を少し下ったところにあります。
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週末だったので、先生お一人で対応していただきましたが、普段はスタッフの方が5名ほどいらっしゃるとのこと。

ただし、日本語は通じませんので体験をされたい場合には韓国語が分かる方と一緒に行かれるのが必須です。
もちろん『ぷさんの家』でもご宿泊の有無にかかわらず、ご予約および同行の対応は可能ですのでご希望の場合にはお気軽にお問い合わせくださいませ。

さて、釜山伝統料理体験場『뜰에장(トゥレジャン)』のお家のご紹介
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築70年の建物をリフォームして、一部は昔のままのものを残し、壁は黄土で塗ってとっても素敵な雰囲気に
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普段はお部屋の中で体験をするそうです。
肝心のお部屋全体を映すのを忘れてしまいました;;

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これは70年前のものをそのまま使用しているとのこと。
雰囲気いいですね~
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ここで作られた醤油、お味噌等々も販売されています。
「市販のものを使うと子供のアトピーが出るんだけど、ここの商品だと大丈夫なので安心して購入できる」という書き込みもサイトのほうで見かけました。
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ブログのほうにはいろいろな体験の様子が写真で紹介されているので、見ているだけでも楽しいですよ~
韓国内から数十人のグループで先生にコチュジャンの作り方を習いに来たりとかしているので、4人で受け入れてもらえた私たちは本当にラッキー♪
釜山に旅行に来られる皆さんに釜山の素敵な情報をお伝えしたい!という気持ちが伝わったのかもしれませんね。

次の記事でもう少し뜰에장(トゥレジャン)についてご紹介させていただきますね^^

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ご利用のお客様以外でも釜山観光等のアテンドが必要な場合にも日本人が対応させて頂きますのでご相談ください。

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