『ぷさんの家』cyogeです。

今週ははりきって連続投稿です♪

 

韓国好きの方は恐らくご存知のチメクという言葉。

치킨(チキン)+맥주(メクチュ/ビール)=치맥(チメク)

韓国でチキンといえばビールが定番です。

 

チキンは韓国の出前で欠かせないメニューとなっていますが、今回ご紹介するのは

チキンの専門店【チルチルケンタッキー(칠칠켄터키)】

釜山チキン11

昔ながらのチキン屋さんとうコンセプトで、釜山を中心としてチェーン展開している人気のチキン屋さんです。

釜山に住んでいてこのお店を知らない人はたぶんいないかな。

釜山チキン12

 

5人で行って、オリジナル(오리지날) とカンプン(깐풍) の2セットを注文。各16,900ウォン。

1セットがだいたい3人分くらいの量です。

 

まず出てきたのは、オリジナル

釜山チキン9

見た目から、昔ながらの~という雰囲気が出ていますよね?

釜山チキン6

いたってシンプルなカリカリチキン。

安定の美味しさです。

 

そうそう、韓国ってチキンはだいたい1匹単位での注文が普通なのですが、そうなると足とか手羽先とか胸肉、そして首も入っています。

人それぞれ好みはありますが、足の部分は暗黙の了解で年長者に譲る、、というのもあったりするようです。笑

私もよくは知らないので、お知り合いの韓国の方に一度聞いてみても面白いかもしれません。

 

そして、続いてカンプンチキンが登場。

釜山チキン8

カンプンは中華風の甘辛ソースが絡めてあるチキンで、ビールがすすむお味です♪♪

って、私飲めないんですけどね、、、

 

韓国でチキン屋さんに行ったことがある方はご存知と思いますが、チキンを食べる時はトングとフォークが定番。

釜山チキン10

一度使えばわかりますが、このトングがかなり便利なんですよね~!

トングで食べるのがまた、韓国でチキン食べてる~♪って気分になるかもしれませんよ。

釜山チキン7

メニューの写真に載ってるポテトは別で出してくれてたかな?
食べた記憶はあります。笑

 

他にもメニューはこんな感じ

釜山チキン1

후라이드 켄터키치킨(フライド ケンタッキーチキン) 15,000ウォン(ハーフ○/骨なし○)

양념 켄터키치킨(ヤンニョム ケンタッキーチキン) 16,000ウォン(ハーフ○/骨なし○)

간장 켄터키치킨(カンジャン ケンタッキーチキン/しょうゆ) 16,500ウォン(ハーフ○/骨なし○)

出前でチキンを注文する時は、フライド半、ヤンニョム半を注文することが多いかも。
留学されていた方は、ヤンニョムチキンは思い出の味でもありますよね~

 

釜山チキン3

깐풍 켄터키치킨(カンプン ケンタッキーチキン/甘辛ソース) 16,900ウォン(ハーフ○/骨なし○)

땡초 켄터키치킨(テンチョ ケンタッキーチキン/唐辛子) 16,500ウォン(ハーフ○/骨なし○)

 

땡초(テンチョ)は青唐辛子のことなのですが、実はこれ釜山の方言です。笑

私も普段よく、「땡초 빼주세요(唐辛子抜いてください)」とか注文するのですが、ソウルでは普通고추(コチュ)って言うのかな?
ソウルではもしかすると通じないかもしれません。。

でも、イメージとしてコチュは赤唐辛子、テンチョは青唐辛子ですかね。

 

釜山チキン4

마늘 켄터키치킨(マヌル ケンタッキーチキン/ニンニク) 16,900ウォン(ハーフ○/骨なし○)

오리지날 켄터키치킨(オリジナル ケンタッキーチキン) 16,900ウォン(ハーフ×/骨なし×)

日本ではニンニクは金曜日に、、とかありますが、韓国は毎日OK!
口にひろがるニンニクの香りは最高です♪

※「骨なし○」と書いたメニューは追加1,000ウォンで骨なしチキンに変更可能です。
ただ、骨付きチキンは韓国産の鶏、骨なしはどこか外国産のようです;;

 

1セットでいろいろな味を楽しみたいという場合には、2種のハーフも可能♪

上記のメニューで「ハーフ○」と書いているものはハーフセット対応です。

釜山チキン2

組み合わせは自分で選択可能ですが、お店のおすすめは↑のようです。

フライド+ヤンニョン 16,000ウォン

これは定番ですね!

テンチョ+マヌル 16,900ウォン

かなり刺激が強そう。。

ヤンニョン+カンジャン 16,500ウォン

濃厚な味が好きな方に良さそう。

フライド+カンプン 16,900ウォン

今回私が食べた組み合わせです。

いろいろな種類があるので迷っちゃいますが、ハーフセットを2セット頼めばかなりいろいろな味にチャレンジできそうですね。

「○○와 ○○ 반반 해주세요!(○○ワ○○ パンバン ヘジュセヨ)」と言えば通じるかと思います。

 

ちょうど食べている時にお店の社長さんがいらしたので、写真どうですか?ってお願いしたらお断りされ、代わりに。。

 

釜山チキン13

バイトの子を連れてきたり、

釜山チキン14

この子が주방장(厨房長)だそうです。

なんだかんだ言いながら、ポーズをとってくれたのがかわいかったです。

 

社長さんが気のいいおじさんって感じなので、働いている方々も柔らかい雰囲気ですかね。

でも、韓国特有の緩さも感じます。笑

釜山チキン15 釜山チキン16

というわけで、韓国に行ったらチキンが食べたい!という方はこちらのお店いかがでしょうか。

最近2階も拡張したので、かなり座席数があると思います。

 

そ、し、て!

 

実は昨日、UP10TION(アップテンション)とう韓国の新人グループの子たちがSCOOPのカフェに来たんです~♪

このチルチルケンタッキーのチキンをカフェで振る舞い、チルチルの社長さんもメンバーたちと一緒に写真撮ってました。笑

UP10TION

みんなとても気さくで、礼儀正しくて、かなり好印象な子たちでした。

また別記事でご紹介させて頂きますね。

 

칠칠켄터키 서면점(チルチルケンタッキー西面店)

주소:부산광역시 부산진구 부전동 198-13
住所:釜山市 釜山鎮区 釜田洞 198-13

電話:051-805-0126

営業時間:PM3:00~AM1:00

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2016.1.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

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